Sercegő zsír, óvatosan bugyborékoló vizes olaj

Deák Lacinál olvasok valamit a sercegő zsírról. Nos, lehet, hogy Magyarország akkor vesztette el végképp az identitását, mikor a hatvanas évek leszorítottságában, a vesztes forradalom utáni kábulatban még abba is beletörődött, hogy ezután olajjal főzünk.